장은비 님
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요리해요
[새미즈 4기] 4-2 쪽득 촉촉 수육 만들기
2025.12.07 11:51
이번에 새미즈 4기 마지막 미션으로 ‘나를 위한 양식’을 만들어보게 되었어요!
이번 새미즈 4기 마지막 미션은 한식 만들기였어요. 메뉴를 뭘로 할까 한참 고민하다가, 마침 김장철이기도 하고 해서 수육으로 결정! “이건 그냥 먹고 끝이 아니라 부모님 해드리러 가야지” 하고 마음먹게 됐습니다.
평소에는 요리를 거의 혼자 해먹기만 했지, 누군가를 위해 정성 들여 만들어본 적은 많지 않았는데 이번 미션 덕분에 처음으로 부모님 얼굴 떠올리면서 요리를 하게 됐어요.
고기 고르는 것부터, 향신 채소 준비하고,삶는 시간, 불 조절, 마지막 간까지!
예전 같으면 하나하나 다 막막했을 텐데 이번엔 생각보다 자연스럽게 할 수 있어서 스스로가 좀 신기하기도 했습니다ㅎㅎ
올해 김장철엔 “사 먹은 거 말고, 내가 만든 수육”으로 부모님께 한 끼 대접할 수 있을 것 같아요.
이번 미션을 통해 요리는 실력이 아니라 결국 마음이라는 것도 조금은 알게 된 것 같아요.
그동안 많은 도움 주신 분들께 진심으로 감사합니다! 💛
- 인분 수 1인분
- 준비시간 10분
- 조리시간 60분
주재료 Main Ingredient
- 앞다리살 500g
부재료 Sub Ingredient
- 마늘
- 청양고추
- 후추
양념 Seasoning
- 새미네부엌 수육보쌈소스
한 단계씩 따라해 보세요😄
화면 항상 켜두기
Step.1


이전 글에서는 남자친구 분을 위한 파스타 후기를 올려달라 말씀드렸지만,
부모님을 위한 수육 후기도 꼬옥 올려주세요!! 기다릴게요 💖
그리고 예전엔 막막했던 과정들이 자연스럽게 손에 익은 걸 보면
이번 새미즈 활동 동안 정말 많이 성장하신 게 느껴져요.
은비님이 매 미션마다 그동안 성실하게 참여해주셔서 이 정도로 요리 성장하신 것 같습니다!!
새미즈를 잘 끝마친 본인 스스로에게 박수를 보내보세요 👏
그리고 마지막에 요리는 결국 기술보다 마음이라는 걸 느끼셨다고 했는데,
그 마음이 이미 너무 예쁘셔서 어떤 요리를 하셔도 그 정성이 그대로 전해질 거예요!
새미즈 4기 활동 동안 정말 고생 많으셨고,
앞으로 은비님의 요리 인생에 새미즈가 한 발짝 나아가는 발판이 되었으면 좋겠네요.
꾸준한 요리 생활을 응원할게요 🥰