왕초보도 가능한 에그엔헬

요리해요

왕초보도 가능한 에그엔헬

2025.11.26 20:29

에그인헬을 만들어봤습니다. 이 메뉴는 요리 초보가 만들기에도 부담이 없습니다. 준비도 간단해서 토마토 소스와 달걀, 먹고 싶은 원하는 재료만 추가하면 끝입니다.

홈파티 요리로도 유명하지만, 저는 혼자 조용한 1인 홈파티를 열었습니다 .그래도 끓어오르는 토마토 소스에 달걀이 사르르 익는 걸 보니 괜히 뿌듯하고, 혼자 먹어도 꽤 그럴싸한 기분이 들었습니다.

완성된 에그인헬이 정말 맛있었기 때문에 다음엔 진짜로 친구들을 초대해서 제가 만든 에그인헬을 자랑해보고 싶어요.

인분 수 2인분
준비시간 5분
조리시간 15분

주재료 Main Ingredient

달걀 2개
식용유 2스푼

부재료 Sub Ingredient

소시지 2개
양파 1개
다진 마늘

양념 Seasoning

토마토 소스
올리브유 2스푼
후추 약간

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 재료 썰기

양파, 소시지를 송송 썰어주세요.
1. 양파 대신 다른 채소를 활용하거나 채소가 없다면 생략해도 좋아요.
Step 2. 재료 볶고 소스 넣기

예열한 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣어 중불에서 3~4분 간 볶아주세요. 그 후 소시지, 토마토 소스를 넣고 약불에서 2분 간 더 조리해 주세요.
1. 치즈를 좋아한다면 마무리에 모짜렐라 치즈를 넣어 소스와 함께 잘 섞어주세요.
Step 3. 달걀 익혀 완성하기

잘 볶아진 소스 위로 달걀의 모양이 깨지지 않게 넣어주고 흰자 부분이 70% 정도 익을 때까지 중약불에서 끓여주세요. 마무리로 후추와 올리브유를 소스 위에 적당히 뿌려주면 완성!
1. 에그인헬은 바게트나 빵과 함께 즐겨도 좋고, 에피타이저로 활용해도 good!