요리해요

요리해요

양배추라페

2025.11.05 17:46

아삭아삭 새콤달콤한 양배추라페
샌드위치에 올려도 먹고 그냥도 먹을수 있는 건강한 한끼네요.
양배추라페(Cabbage Rape)는 아삭하고 상큼한 식감 덕분에 어떤 음식에도 잘 어울리는 반찬이에요.
특히 느끼한 요리를 깔끔하게 잡아주고, 식사에 신선한 활력을 더해줍니다.

💡 보관 팁
밀폐용기에 담아 냉장보관 시 2~3일 정도 신선하게 유지돼요.
양배추에 소금을 살짝 뿌려 수분을 빼고 드레싱을 섞으면 더 오래 아삭하게 즐길 수 있습니다.
마요네즈보단 오일+식초+레몬즙 조합이 오래가고 깔끔해요.

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라일락

엄마밥이 최고라고 해주는 아이들 덕분에
매일 매일 요리를 하고 있네요. ^^