김보미 님
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요리해요
[새미즈3기] 소스붓고 팔팔 끓이면 보쌈 완성!
2025.03.31 11:47
오늘은 정말 쉽고 빠르게 보들보들 부드러운 수육을 만들어봤습니다....!
진짜 제가 수육을 만들어보게 될줄은 감히 상상도 못했었는데요.
새미네부엌의 수육소스를 활용해서 정말 쉽고 빠르게 만들어 봤어요:)
먼저 준비물은 너무너무 간단합니다.
돼지 앞다리살과 수육소스!
고기 1kg기준 1리터의 물에 소스를 모두 붓고 고기를 넣어 은근하게 끓여주면 끝이에요 ㅎㅎ
저는 소스에 기재된 대로 약 1시간 동안 약한 불에 끓여줬어요:)
끓인 후 꺼내서 칼로 슥슥 썰면 정말 부드럽게 잘려서
먹기 전부터 너무 기대가 되더라구요ㅎㅎ
고기를 끓일때 넣었던 수육소스에서는 약간의 한방 냄새가 나는데요.
이게 고기의 잡내를 없애줘서 정말 깔끔한 수육을 먹을 수 있답니다!!
잡내에 예민한 사람도 문제없이 잘 먹을 것 같아요~
이렇게 만든 수육은 새미네부엌 겉절이 소스로 만든 겉절이와 먹어도 너무 맛있구요.
무말랭이나 명이나물과 먹어도 너무 맛있으니 꼭!! 다들 해드셔보세요!
저도 남편이랑 둘이 수육 500g 뚝딱 해치웠네요 ㅎㅎ





새미와 함께 뚝딱 성공한 집밥요리를 보니 덩달아 뿌듯해요 😋🩷