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차오차이 홍콩식마파두부소스로 만드는 두부요리!
너무너무 좋아하는 마파두부덮밥입니다:)
많은 재료 필요없이 두부 한모와 소스만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 요리.

미션 1에서 연습했던 올바른 칼질로 두부를 깍둑썰기 해주고,
돼지고기를 잘게 다져줍니다!
정육점에서 간고기를 사셔도 되는데 저는 씹히는 고기가 좋아 직접 다져줬어요!!

기름을 두른 팬에 고기가 익을때까지 잘 볶아주고
두부와 소스를 넣어 지글지글 끓여주면 완성입니다!
정말 간편 그 자체!!

앞서 만들어줬던 완숙 계란 후라이를 올려주면 끝:)

밥 한공기는 뚝딱 먹게되는 마성의 중독적인 마파두부 덮밥으로 한끼 잘 먹었습니다✨✨