[새미즈3기] 2)마파두부 만들기

요리해요

[새미즈3기] 2)마파두부 만들기

2025.03.18 22:18

집에서 해먹기 쉽지않은게 바로 중식인데, 레시피에 마침 마파두부가 있길래 요리해보았습니다. 마파두부 평소에 정말 좋아하는 음식이에요😁

재료는 다진돼지고기100g, 파, 마파두부소스(샘표), 식용유2스푼

식용유를 두르고 다진 돼지고기를 넣고 2분간 볶습니다.
저는 다진 돼지고기가 서로 붙어 덩어리 지는 바람에 조리도구로 쪼개가면서 추가로 1분 더 익혀줬어요
혹시나 덜 익을까봐 확실하게 익혔습니다
파를 넣고 1분간 더 볶아주다가 소스 투하!
30초간 볶볶해주다가 마지막에 네모나게 썬 두부를 넣어줍니다. 연한 두부를 사용해서 조금 크게 썰어봤어요.
두부가 으깨지지 않게 천천히 섞어주다가보면 완성

파도 미리 썰어놓은걸 사용해서 인지
요리 완성하는데 5분도 안걸렸습니다.. 진짜 빨라서 넘 놀랐어요🤭
후루룩 요리해서 밥까지 먹고나니 여유시간이 좀 더 생겼어요 ㅎㅎ

소스를 이용한 요리 강추입니다!!