Step 1. 재료준비

1. 대파, 느타리는 잘게 썰어주고 돼지고기 다짐육 준비해주세요.

1. 느타리는 생략가능해요.
2. 다짐육이 없어서 삼겹살을 잘게 썰어서 준비했어요.

Step 2. 요리순서

2. 예열된 팬에 식용유 3T 둘러주시고,

Step 3. 요리순서

3. 돼지고기 다짐육 넣고 2분간 볶아주세요.

Step 4. 요리순서

4. 고기가 어느정도 익으면 대파, 느타리 넣고 1분 볶아주세요.

Step 5. 요리순서

5. 차오차이 시추안마파두부소스 넣고,

Step 6. 요리순서

6. 찌개두부 대신 순두부 1봉 넣어주세요.

1. 순두부나 연두부를 사용하면 찌개두부 보다 훨씬 부드러운 식감을 즐길 수 있어요.

Step 7. 요리완성

7. 섞으면서 30초간 끓여주면 마파두부 완성이예요.