계란말이

요리해요

2024.07.19 18:03

사각팬에 게란말이 하니 쉽네요
계란이 다익은후에 말지 말고
익기전에 말아야 잘말아져요
중약불에서 천천히 말아주고
남은계란물은팬손잡이를 틀어 경사를 주어
뒤집개로 계란을 받쳐 안쪽으로 말아주니
쉽게 말아지네요

요리연구소 레시피 짱짱

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김혜정 님

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