• 요리가 쉬워지는 부엌
• 요리가 맛있어지는 부엌
• 요리가 건강해지는 부엌

Step 1.  알감자 삶기

알감자는 껍질째 깨끗이 씻고, ​냄비에 알감자가 잠길 정도의 물(약 1L)과 연두순을 넣어 센불로 끓여주세요.
물이 보글보글 끓기 시작하면, 그 시점부터 15분간 삶아주세요.

Step 2.  삶은 알감자 납작하게 누르기

삶은 알감자를 꺼낸 뒤 주걱 등을 활용해 납작하게 눌러주세요.

1. 감자를 누를 때, 너무 세게 누르면 터지니 살살 눌러주세요!

Step 3.  누른 알감자 노릇하게 굽기

중불로 예열한 팬에 버터를 두른 후, 감자를 올려 노릇노릇하게 양면을 익혀주면 완성!

1. 버터를 넣고 너무 센불에 조리하면 버터가 다 타버릴 수 있어요.
2. 구울 때 로즈마리나 타임 등의 허브를 함께 넣으면 더욱 맛있어요.
   허브와 버터의 향이 감자에 배어 풍미 UP!
3. 스테이크 사이드로도, 간식으로도 즐겨보세요!