단짠단짠 견과류강정
10분만에 완성하는 초간단 견과류강정
깨나 아몬드와 같은 강정 재료는 마른 팬에 볶거나 부수면 고소한 향이 더욱 진해져요!
새미네 멸치볶음소스를 더해 단짠단짠 간식을 즐겨보세요!
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2인분
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10분
[재료와 놀자]
흔들어 냄새를 맡고 소리를 들어요!
깨나 견과류는 부술수록 고소한 향기가 더 잘 느껴진다는 사실!
어떤 냄새가 나는지, 어떤 소리가 나는지 흔들어볼까요?
견과류로 놀고 친해지며,
단짠단짠 간식을 만들어 먹으면
우리아이 편식 해결도 끝!
준비물: 견과류(아몬드, 땅콩), 깨(참깨, 흑임자), 페트병/용기
놀이효과: 관찰력, 집중력, 표현력
견과류와 친해지는 방법, 용기에 견과류를 넣어 신나게 흔들어보세요.
집에 있는 페트병과 견과류만 있으면 가능해요!
흐트려 놓은 후, 다시 원래 모양을 찾아보아요.
좁은 병 입구에 재료를 넣는 모습을 보면,
와라라라 쥐어 넣는 적극적인 아이와 한 개씩 손으로 집어넣는 꼼꼼한 아이 등
아이의 성향도 함께 살펴볼 수 있죠.
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TIP
자연스럽게 견과류의 향과 맛을 보게 유도하면 좋아요.
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TIP
재료마다 다른 소리가 나는 것을 들어보고,
이 소리는 어떤 재료가 들어있는 걸지 알아맞혀 보는 놀이도 좋아요.
- 주재료
- 아몬드 슬라이스 1줌(100g)
- 참깨 1/2스푼(5g)
- 흑임자 1/2스푼(5g)
- 양념
- 새미네부엌 멸치볶음소스 4스푼(40g)
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Step견과류와 깨를 약불에 볶기
팬을 예열한 후 견과류와 깨(참깨, 흑임자)를 넣고, 약불에서 1-2분간 볶아주세요.
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TIP
아몬드, 캐슈넛, 땅콩 등 여러 견과류로 만들어도 좋아요!
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TIP
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Step
소스 넣고 중불에서 졸이기
재료를 볶다가 소스를 넣은 후 중불로 높여 2분간 바짝 졸여주세요.
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Step
식히기
넓고 편평한 용기나 그릇에 부어주세요.
한 김 식혀 준 후 살짝 굳어졌을 때 먹기 좋은 크기로 자르면 완성!-
TIP
완전히 단단하게 굳은 후에는 모양 내어 자르기 어려워요! 완전히 굳었다면, 손으로 부숴서 드시면 좋아요! 반듯한 모양을 내고 싶다면 완전히 굳기 전 모양을 만들어주세요!
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TIP
