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레시피

뿌셔뿌셔 누룽지계란탕

2022.06.21 09:00

부드럽게 불린 누룽지에 달걀 풀어서 한 술

바삭한 누룽지를 뿌셔뿌셔,
바쁜 아침에 빠르게 만들어 먹기 좋아요.
누룽지와 달걀만 있으면 칼질 없이 끝!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 달걀 2개 (120g)
  • 누룽지 1컵 (80g)
  • 물 3.75컵 (750ml)

부재료 Sub Ingredient

  • 대파 1/10대 (10g)

양념 Seasoning

  • 연두순 3스푼(30g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  국물 준비하기

    냄비에 연두순과 물을 넣어 끓어오를 때까지 끓여주세요. (약 5분)

    1. 국물이 준비될 동안 미리 달걀을 잘 풀어 달걀물을 만들어 주고, 대파는 송송 썰어 주세요.

    Step 2.  누룽지와 달걀 넣기

    국물이 끓으면 누룽지를 먼저 넣고 끓여주세요.
    누룽지가 충분히 불면, 풀어놓은 달걀물을 넣어 더 끓여 주세요. (약 4분)

    1. 누룽지가 없다면? 직접 만들어볼까요? 👉 이렇게!

    Step 3.  대파 넣기

    송송 썬 대파를 올려 완성!

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댓글 1
보리콩 2024-07-23 14:31
누룽지 계란탕 뜨끈하고 맛있을 것 같아요! 누룽지를 구해봐야겠네요

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