Name: 취향따라 시원한 물김치
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: 한국
Ingredients: 무 밥공기 4그릇 (800g); 알배추 1/4포기 (200g); 물 1.8L; 쪽파 4뿌리(20g); 홍고추 1개(10g); 새미네 물김치 양념 1봉(130g)

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레시피

취향따라 시원한 물김치

2022.05.04 09:00

재료에 물만 부으면 김치 끝!

김치에 필요한 양념을 1봉에 담아
아이도, 어른도 누구나 쉽게 만들 수 있는 물김치!
취향에 따라 재료를 가감해
나만의 물김치를 만들어 볼까요?

인분 수 4인분
준비시간 15분
조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

무 밥공기 4그릇 (800g)
알배추 1/4포기 (200g)
물 1.8L

부재료 Sub Ingredient

쪽파 4뿌리(20g)
홍고추 1개(10g)

양념 Seasoning

새미네 물김치 양념 1봉(130g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 재료 준비하기

무는 3cm정도 크기로 나박썰고
배추, 홍고추는 어슷 썰어 주고,
쪽파는 3~4cm크기로 썰어주세요.
1. 과일이나 제철 채소를 함께 곁들여줘도 좋아요.
Step 1. 양념 붓기

썰어둔 무와 배추에 새미네 물김치 양념을 붓고 1시간 동안 재워주세요.
1. 무에서 나온 물은 그대로 사용!
Step 1. 물 붓기

쪽파, 홍고추를 넣고 물을 부어 저어주세요.
실온 숙성 2일, 냉장 숙성 2일 하면 완성!
1. 기호에 따라 고춧가루를 넣어도 좋아요!