• 요리가 쉬워지는 부엌
• 요리가 맛있어지는 부엌
• 요리가 건강해지는 부엌

Step 1.  반죽 만들기

아몬드를 큼직하게 부순 다음, 핫케이크 가루, 우유, 달걀과 함께 골고루 섞어주세요.

1. 아몬드의 고소한 향으로 핫케이크 가루 특유의 이취를 줄일 수 있어요. 또 아몬드의 오도독한 식감이 빵을 더 맛있게 만들어준답니다.
2. 아몬드 대신 집에 있는 다른 견과류(호두, 땅콩 등)를 사용해도 좋아요.

Step 2.  사과 준비하기

사과를 깨끗하게 씻은 후, 껍질째 4등분해 주세요. 그다음 가운데 씨 부분을 제거하고 0.3cm 두께로 얇게 썰어주세요.

Step 3.  사과 굽기

중불로 예열한 작은 팬에 버터 1스푼을 먼저 녹이고 설탕 2스푼을 고르게 뿌려주세요.
그다음 손질한 사과의 절반을 가지런히 올려 센불에서 사과가 부드러워지고 노릇노릇해질 때까지 구워주세요. (약 1분)

1. 준비한 재료는 사과빵 총 2판 분량!
   손질 & 준비한 재료를 절반씩 사용해 주세요.
2. 두툼하고 예쁜 사과빵 모양을 만들려면 지름이 18cm보다 작은 팬을 사용하면 좋아요. 팬 크기가 다르거나 더 크게 만들고 싶다면 굽는 재료양을 조절해 주세요.
3. 설탕은 황설탕과 백설탕 모두 가능해요.
4. 사과를 가지런히 올려 먼저 구워주면 나중에 뒤집었을 때 모양을 예쁘게 낼 수 있어요! 사과를 얇게 자르기 어렵다면, 작은 주사위 모양으로 잘게 썰어서 반죽과 섞어 그대로 구워도 좋아요.
5. 연기가 나면 사과가 타고 있다는 신호!
   바로 팬을 불에서 내린 다음 버터를 추가해 주거나, 약불로 다시 켜고 다음 과정을 진행해 주세요.

Step 4.  반죽 붓고 굽기

약불로 줄이고 사과 위에 만들어둔 반죽의 절반을 부어주세요. 뚜껑을 덮은 후, 반죽 표면에 작은 구멍들(기포)이 전체적으로 보글보글 생기고 겉면이 노릇해질 때까지 약 2분간 구워주면 뒤집을 시간이에요!

Step 5.  뒤집어 완성하기

뒤집개로 사과빵을 조심스럽게 뒤집은 후, 아랫면이 노릇노릇해질 때까지 약불에서 약 1~2분간 더 구워주면 완성!

1. 사과빵을 뒤집기 어렵다면, 완성 접시를 팬 위에 올려 그대로 뒤집고 다시 팬으로 밀어 넣어 주세요.
2. 취향에 따라 시나몬 가루(2꼬집) 혹은 슈가파우더를 살짝 뿌려주면 더 맛있어요.