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결혼 3년차에 지금까지 아내가 해준 밥만 먹고 살아와서 이제는 아내를 위해 정석으로 된 요리를 만든다고 생각하니까 설렘이 가득 차더라구요.

저는 요알못이고, 기본적인 요리이라고는 라면, 계란간장밥이 끝이라서 다른 음식은 도전할 생각을 안해봤습니다. 어차피 요리를 해봤자 너무 어렵고, 맛이 없는게 뻔하니까 아주 초간단한 요리만 해왔습니다.

이제 처음으로 마파두부를 만들기 위해 대파와 두부를 손질하려고 하니 너무 재미있습니다. 무엇보다도 재료 손질법에 대해서 상세하게 글을 써주시고, 영상도 함께 보여주니까 요알못인 저도 이해가 쏙쏙 들어왔습니다.

특히 대파를 손질하는게 이렇게 힘들 줄은 몰랐네요. 아내가 대파를 다다다닥 손질을 쉽게 하길래 고통이 없는 줄 알았는데 눈물을 흘릴 정도로 이런 고통이 올 줄은 몰랐네요.

재료를 손질해보니까 하나의 작품이 나오는 거 같아 시간이 빠르게 흐를 정도로 너무 재미있었습니다. 덕분에 요리 스킬과 경험치가 하나씩 쌓아가서 성취감을 많이 느낍니다.