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육류는 좋아하지만 너무 맵거나 자극적인 음식은 부담스럽고...
레시피를 보다가 군침이 확도는 요리 발견. "고추없는 고추잡채"
미션1,2를 하면서 초보운전이지만 자신감이 많이 생겼서
재료준비하고 다듬고 썰면서 콧노래가 절로났네요^^

레시피대로 만들었습니다.
1. 재료 : 돼지고기(잡채용) 200g, 청피망200g,양파 1/2개
              새미네부엌 잡채소스 5스푼,식용유2스푼,참기름1스푼
2. 예열된 팬에 기름을두르고 양파와 고기를 볶는다(양파노릇노릇,고기익을때까지)
3. 피망과 새미네 잡채소스를 넣고 2분간 더 볶아준다.
4. 불을끄고 참기름과 깨소금을 뿌려주면 완성!

고추 없는 고추잡채는 맵지 않으면서도 감칠맛과 풍미를 그대로 살릴 수 있는 요리였습니다.
재료도 간단하고 새미네 잡채소스만 있으면 호텔식당 부럽지 않네요.
 특히 저처럼 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있고, 어머니처럼 자극적인 음식을 피하는 분들에게도 좋은 선택이 될 것 같고 무엇보다, 요리를 하면서 점점 자신감이 생기는 느낌이었습니다.
가족들이 모두 엄지척하네요. 진짜 맛있어요^^
 세미네 감사합니다.
다른 레시피도 도전하러 고고씽! 😊