요리해요

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[새미즈3기] 후루룩 순두부계란수프 / 초간단 마파두부

2025.03.19 13:46

초보를 위한 요리들이라곤 하지만
진짜 초보로서 만만한 요리를 찾아서 하고 있는데
없는 재료가 꼭 한두가지씩 있어서 장보는 재미도 쏠쏠하네요^^

레시피대로 따라하기~~
1. 첫번째 요리는 후루룩 순두부계란수프
   -순두부1봉,계란2개,대파,연두순2스푼,참기름,참깨,물
   1)순두부는 숭덩숭덩, 대파는 먹기좋게 송송송
   2)전자렌지용기에 물과 연두순을 섞는다. 그리고 재료를 모두넣는다.
   3)전자렌지에 5분간 돌려주고 참깨를 올리면 완성

2. 두번째 요리는 초간단 마파두부
    -두부1모,돼지고기 다짐육,대파,차오차이 마파두부소스1봉,식용유
   1)두부는 1.5cm깍둑썰고,대파는 얇게
   2)팬에 식용유두르고 예열한뒤 다짐육 넣고 볶는다.
   3)대파를 넣고 1분정도 더볶다가 마파두부소스를 넣고 30초 볶아준다.
   4)연두부를 넣고 골고루 섞어 한소뜸 가열해주면 완성!

초보라 뭐가 뭔지 무슨설명이 더 필요한줄도 모르고 어렵사리 따라만 하는정도이긴 하지만
완성해 놓으면 어찌됬던 뿌듯하고 흐뭇합니다.
어머니가 잘드시니 더 신나네요. 감사합니다.

댓글 3
맛있는하루 2025-03-20 08:51
와 마파두부 진짜 파는 요리 같아요 +ㅁ+ 전 처음에 어려워보여서 도전을 망설였는데 해봐야겠네요
라일락 2025-03-19 23:05
순두부계란스프! 전자렌지로 간단히 만들수 있어서 좋은것 같아요.
새미네부엌 2025-03-19 16:31
처음엔 설명 없이 따라 하는 게 어렵게 느껴질 수도 있지만, 이렇게 한 번 한 번 만들어가다 보면 점점 감이 생기고, 나중엔 그냥 재료만 봐도 "이거랑 저거 넣으면 되겠네!" 하는 날이 올 거예요! ✨
게다가 어머니가 맛있게 드셨다니, 이게 바로 요리의 가장 큰 보람이죠! 💛

앞으로도 부담 없이 가볍게, 그리고 즐겁게 요리해보세요! 새미도 계속 응원할게요!!

김진영

요리초보지만 요리에 관심이 많은 일인입니다