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"밥안먹었지? 금방차려줄께 앉아라"
뚝딱 차려준 꿀맛같던 그음식들... 오늘 더 생각나네요

계란으로 만든 음식은 남녀노소 모두 좋아하자나요
그중에서 밥먹을때 훌훌 떠먹을 수 있는 계란국을 선정했습니다.
1. [계란국] 레시피 대로 만들어 봤습니다.
달걀2개, 물 550ml,양파 1/4개,쪽파1줄기,연두순3스푼,게살2개
(매운걸 못드셔서 청양고추는 제외시켰습니다)
1) 냄비에 물넣고 연두순 한소뜸 끓여준후
2) 채소와 게살을 넣고 5분정도 끓인다
3) 잘섞은 계란물을 둘러 넣고 중불로 30초가량 끓이면 완성
   (조심: 계란물넣고 휘저으면 국물이 탁해집니다)

2. [담백완숙 계란후라이]
달걀1개,식용유1스푼,소금약간
1)예열된 후라이팬에 기름을 두르고 달걀을 넣고 중불로 1분간 조리
2)익고있는 달걀위에 소금한꼬집
3)뒤집어 2분간 익히면 완성

따라서 해봤는데 너무쉬운데 비해 맛은 명품이었습니다^^
어머니가 한그릇 맛있게 다드셨습니다 .
감사합니다.