꽃빵이 필요한 고추잡채

요리해요

꽃빵이 필요한 고추잡채

2024.09.18 22:59

꽃빵과 궁합이 좋은 고추잡채.

중국집에서나 먹어봤지 집에서 만들어 본적은 처음인데 이렇게 쉬울 일인가요!?

현재 연휴가 껴서 파프리카 가격이 너무너무 비싸서 집에 있던 풋고추를 사용했는데

색감은 초록색이지만 맛이 좋네요~

꽃빵을 구하지 못해서 밥반찬으로 먹었지만 그대로 좋네요~
술안주로도 좋을 것 같아요!

꽃빵을 만들어서 고추잡채도 다시 만들어서 먹어봐야겠어요!
왠지 꽃빵만드는게 고추잡채 만드는것보다 더 어렵고 시간이 더 걸리것 같네요 ^^.

인분 수 2인분
준비시간 7분
조리시간 4분

주재료 Main Ingredient

돼지고기 등심 잡채용 200g
풋고추 150g
양파 110g
식용유 1스푼

부재료 Sub Ingredient

양념 Seasoning

차오차이 고추잡채 소스

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 재료 손질하기

풋고추를 씨를 빼고 길게 잘라주세요. 양파도 슬라이스 해줍니다.
1. 파프리카 피망 원하시는 재료를 사용하시면 됩니다. 색감이 좋기 위해선 알록달록한게 좋을 것 같아요.
Step 2. 돼지고기 볶기

식용유를 두르고 팬을 예열한 후 잡채용 돼지고기를 볶아줍니다.
Step 3. 소스와 준비한 재료를 넣고 볶기

볶은 돼지고기 위에 차오차이 고추잡채소스를 넣고 20초간 센불에 볶다가, 채썬 양파와, 고추를 넣고 1분 30초 정도 볶으면 완성!