안녕하세요.
새미즈2기 써니후니 입니다.
오늘은 3번째 미션으로 메인 요리 챌린지 중 찹스테이크에 도전해보려 합니다.

레시피를 정독하는 것도 중요한데 솔루션도 참조하시면 요리가 한층 업그레이드 된다는 사실을 알았습니다.
이번 찹스테이크 레시피에서 고기 먼저 볶고나서 야채를 따로 볶으라고 안내해주었는데요.. 그냥 같이 볶으려다가 솔루션을 보고 아 이런 차이가 있구나 하고 따로 볶았더니 확실히 질긴 감이 전혀 없었습니다.

이번 요리는 양을 늘린 것을 제외하고는 레시피에 충실하게 진행하였습니다. 찹스테이크는 안심 550g으로 준비하고, 리조또도 했는데 순삭하고 냉동피자 1개까지 추가해서 드시니 양은 레시피를 따라하기가 어렵습니다 ㅠㅠ 그럼에도 불구하고 좋은 재료로, 정확한 레시피 사용, 실패할 일 없는 소스 사용으로 지금까지의 반성문 같은 후기들과는 사뭇 다른 결과를 얻었습니다.ㅎㅎ

지금까지의 미션들도 하기 전에는 막연히 두려웠던 요리들이 쉽게 다가오는 계기가 된 것 같습니다.
손쉬운 콩나물국은 자주 하게되네요. 잡채는 아직도 냉장고에 그대로 있지만요..
남은 미션들도 열심히 하겠습니다. 감사합니다.