감자가 풍년입니다.

포슬포슬한 감자를 어떻게 맛있게 삶아먹어야 하나~검색하다
요리연구소 tip 보고 바로 실천해봤습니다.

감자를 맛있게 삶는 방법 tip
3 알 기준 2L 가량의 물에 소금 1/2스푼(6g)을 넣는게 포인트더라고요
그리고 꼭 물이 끓으면 감자를 넣어줘야하고요!

20분간 삶으니 딱 알맞게 삶아졌습니다.
사이즈 차지이도 있게지만 가장 두꺼운 부분에 젓가락 쏙 넣어서~
확인하면 되더라고요^^
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오늘은 감자를 으깨서 버터를 넣고 우유 소량 넣어서~
매쉬드 포테이토를 만들었답니다.

정말 부드럽고 고기랑 먹기 좋네요^^