요리해요

요리해요

죽지 않고 돌아온 베이컨 크림파스타 레시피 😋

2024.06.04 09:24

주말에 양식집 가서 로제리조또를 먹었는데, 뭔~가 꾸덕한 맛이 아쉬워
제가 해먹는 크림파스타가 간만에 생각났어요 ㅋㅋ
그래서 친구도 초대해서 뚝딱 해서 만들어줬답니다.

저는 실제 손은 작지만 요리할 때만큼은 큰 손이라 또 양조절 실패 ㅡㅡㅋ
오늘부터는 진짜 건강식단 시작하려구요 호호..^^..

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 8분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 파스타면 2.5인분
  • 베이컨 많이
  • 양파 1개
  • 마늘 많이

부재료 Sub Ingredient

  • 생크림 (동물성) 350ml
  • 우유 350ml
  • 그라나파다노 치즈 취향껏

양념 Seasoning

  • 치킨스톡 1.5스푼
  • 소금 한 꼬집
  • 연두 청양초 1.5스푼
  • 후추 한 꼬집

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 마늘 볶고 양파 볶기

    예열한 팬이 뜨거워지면 올리브유에 마늘을 넣고 볶다가 양파 넣고 볶아주세요

    1. 이 때 옆 냄비에서 파스타면을 같이 끓여주세요! (6분 타이머 스타트)

    Step 2. 베이컨 넣고 함께 볶기

    베이컨 넣고 센불로 잘 섞이게 볶아주세요

    1. 이 때 치킨스톡 넣고 같이 볶기!!!

    Step 3. 우유, 생크림 넣기

    우유와 생크림을 동량으로 넣어 끓여줍니다

    1. 생크림은 동물성이 맛나요

    Step 4. 면 투하

    이쯤되면 6분 타이머가 울립니다. 6분동안 익은 면을 여기로 넣어 같이 휘저어가며 졸여주세요!

    1. 취향에 따라 페퍼론치노도 넣어주세요. 간을 슬쩍 보면서 소금과 연두 청양초도 넣기!

    Step 5. 완성

    농도가 이정도가 됐으면 완성입니다! 접시에 담아주세요

    1. 소스가 많아 보여도 접시에 덜면 꾸덕하니 딱 맞게 돼요
댓글 1
윤이 2024-06-06 00:19
크으 .. 저도 베이컨크림파스타 좋아해요 ㅎㅎ 꾸덕한 식감이 최고죠 >< 보기만해도 배고파요.. 저도 곧 먹어봐야겠어요 !
토순맘 2024-06-07 15:38
흐흐 감사합니다 가끔 느끼한 거 땡길 때 먹으면 좋쥬 ㅎㅎ

토순맘

토순맘입니다~^^
오늘도 즐건 하루~~!