토순맘 님
토순맘입니다~^^오늘도 즐건 하루~~!
2024.05.21 08:49
남은 삼겹살로 고추장 삼겹살을 해먹었어요~
양념은 제가 대충 만들어보았는데 진짜 .. 너무 맛있어서 공유하려 글씁니다
같이 먹은 친구가 인생에서 손에 꼽는 맛이라고 했다네요 ㅎㅋ
<양념장>
- 조선고추장 1.5스푼
- 진간장 0.5스푼
- 연두 순 1스푼
- 스태비아 설탕 1스푼
- 사이다 1스푼 (매실청 있으신 분은 사이다 대신 매실청 넣으세요)
- 고춧가루 1스푼
- 간마늘 1스푼
- 참기름 0.5스푼
이렇게 양념장 만들어서 삼겹살에 묻혀 30분 정도 재워둔 후에 구웠어요!
저는 양파도 좋아해서 듬뿍 넣어서 먹었는데 쌈장+마요네즈랑 깻잎 싸먹으면 진짜 환상 궁합이에요
집에 남는 고기 있으면 위 양념으로 해보셔요 ><
토순맘 님
토순맘입니다~^^
집에 매실청이 없는 관계로~~
양파는 많이 넣을수록 맛나죠 ><
바로 스크랩했어요 🩷
스태비아 설탕 대신 그냥 설탕도 가능한가요...?
매운거 좋아하시면 연두 순 대신 연두청양초 넣어도 맛있을 거 같아요 ㅎㅎㅎ