김치라면 밥 두그릇 뚝딱하는 남편을 위해서
김장전에 숙성된 묵은지로 등갈비찜 요리시작!
전날밤 핏물제거한 등갈비를 끓는물에
살짝데친다음 등갈비의 지방층을 제거!
묵은지와 다시한번 끓여내면 맛난
묵은지 등갈비찜 완성!
여기서 포인트는 육수는 사골로하면
풍미와 깊은맛이 업그레이드!
영양까지 챙길수 있는 요리가 됩니다.
부드러운 등갈비 고기쏙먹고
새콤한 김치한입먹으면
밥도둑 납시오~~~

추운날 가족을 위해 고생하는 남편이
맛있게 먹는 모습을 생각하면
요리할때 즐겁고 힘이나요~
사랑하는 가족이
제가 요리하는 이유이자
활력소랍니다
가족이 모여서 맛있게 한끼먹는게
행복이 아닐까싶어요