우리집 식구들 모두 좋아하는 미치게 매운 오징어볶음이에요.
매운게 땡기면 항상 해먹는
맛있게 땀샘 확~~ 열리는 !! 후~~~~~
나만의레시피는 전 고추장 베이스보다
간장베이스가 깔끔하고 텁텁함이 없어 좋더라구용
양조간장ㆍ고운 고추가루ㆍ매운고추가루ㆍ다진마늘
설탕ㆍ쌀엿ㆍ통깨ㆍ후추
데친오징어를 먹기좋게 잘라서 웍에넣고
양념넣고 양념묻은 그릇에 물쪼오끔 헹궈 넣고
달달달~~~~양파랑 땡초3개 넣고 볶듯 쫄여용
베트남고추가루도 투하하면 더 좋구요.
볶다가 수분이 거의 없을때 불끄고 참기름 한바퀴 휘리릭하면
아우~~~~~ 맛있어요ㅋ 느므느므ㅋㅋㅋ