우리집 소울푸드 두부강정입니다!
닭강정보다도 간단하면서 맛도 좋은 두부강정인데요
맛있어서 자주 만들먹는 메뉴에요~

두부는 키친타올로 두드려 물기 제거 후, 감자전분을 입혀서 노릇하게 구워주고요
(전분가루를 비닐팩에 두부와 넣고 흔들어주면 간편해요!)
진간장, 케찹, 고추장, 물엿, 설탕, 다진마늘, 물을 넣어 양념장을 만들었어요
구운 두부를 양념장에 조려주면 완성입니다
저는 호두가루와 파슬리로 데코해봤는데 달콤 고소한 맛이 극대화되네요!
땅콩이나 아몬드 등 견과류를 토핑하면 더욱 잘 어울릴 것 같아요~