장지희 님
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요리해요
나를 위한 밥상 (밀가루 단식 도전 with 샘표 연두)
2022.09.17 15:49
🌼 밀가루 안먹기 D+254 🌼
✅ 새우볶음밥 (곤약잡곡밥)
✅ 홍시 두유라떼 (비건)
1인가구 최대고민 중 하나는
오늘 뭐먹지? 인 것 같아요 😚❤
그럴 땐 볶음밥만큼 간편한게 없더라고요. 그래서 오늘은 새우볶음밥을 만들었어요.
소스없이 연두랑 소금후추간만 해봤는데요. 재료들의 맛은 살아나면서, 감칠맛이 났어요 👍 소스없이도 맛있는 볶음밥을 드시고 싶으실 때 좋은 연두인 것 같아요 ❤
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✅ 새우볶음밥 레시피
1. 새우, 다진 야채, 다진마늘을 잘 볶아줍니다. (저는 칵테일 자숙새우, 냉동 야채믹스를 사용했어요 ❤)
2. 밥을 넣고 밥알을 잘 풀면서 볶아줍니다.
3. 연두 1~2스푼, 소금후추간을 하고 조금 더 볶아줍니다.
✅ 홍시 두유라떼 레시피
1. 홍시의 껍질, 씨를 제거합니다.
(손질된 냉동홍시를 사용하시면 더 간편해요 ❤)
2. 홍시를 컵에 담고 숟가락으로 으깨줍니다.
3. 두유를 넣어줍니다.
(저는 비건 두유를 사용했어요!)
4. 잘 섞어서 냠냠 맛있게 드세요! 😘❤
멋저요^^
뭔가 예쁜 카페에서 팔 거 같은 이쁜 비주얼에 맛도 기대되네요!