김혜원 님
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요리해요
강릉 장칼국수 따라해보기 대작전
2022.07.26 00:55
강릉에서 먹던 장칼국수가 생각나서
직접 집에서 도전해봤어요!
뭔가 근데 좀 뭐랄까… 깔끔한 비주얼은
아닌것같기도하고…ㅠㅠ
첨 해보는 요리라 긴장했지만 얼추 맛은
비슷한 맛이 나서 기분 좋더라구요!
또 해먹을거에여~~~!!
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고추장이랑 된장 풀어줘요! ( 비율은 고추장 8: 된장 2) 간보시고 한번 끓어오르면
호박이나 양파 등 야채넣고 칼국수면 넣으세요~ 불 끄고 계란물 풀어주세요!!
그래야 계란이 안뭉치고 부드러워요ㅎㅎㅎ
깨랑 김가루 넣으면 끝! 이에요 .
맛있게 해드세용:)