애호박의 씨가 너무 딱딱해요.
애호박을 샀는데 씨가 너무 크고 딱딱해요. 맛은 문제가 없는데.. 씨가 이러니 식감 좀 별로에요. 씨를 다 빼자니 먹을게 별로 없어요. 호박에 문제가 있는걸까요?
요리해요
요리에 대한 모든 고민
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랑엄니 2024.07.19 11:352스크랩
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정선화 2024.07.18 21:24
손맛이 안나요 ㅠ
똑같은 레시피로 양도 맞추고 시간도 맞추는데 맛이 없어요 ㅠㅠ 오늘도 소고기 무국을 끓이는데.. 소고기를 달달 볶다가 무도 볶고 물을 넣어 마늘 후추 소금과 국간장 등을 넣었어요 왜 맛이 이상하져?? ㅠ
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이정연 2024.07.18 20:51
오일파스타 할 때 면에 간이 잘 안 스며들어요
면 따로 삼고 오일에 재료 넣어서 소스 만든 후 섞어서 요리 해도 간이 잘 스며들지 않고 따로 노는 느낌이에요. 간이 더 배도록 더 볶으면 면이 불고 수분이 날라가는데 어떻게 하면 맛있는 오일 파스타를 만들 수 있을까요?
- 오일파스타
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한고운 2024.07.18 20:13
달걀비린내
가끔 맑은 계란순두부탕이나 계란국을 끓이면. 달걀비린내가 나요 못먹을정도는 아닌데 제가 코가예민해서인지 저만 그 냄새가 좋지않더라구요
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건강한 2024.07.18 19:03
식재료 보관방법
버섯을 사면 늘 제때 다못먹는것 같아요. 다른 식재료는 얼리기도 하는데 버섯도 얼려서 사용해도 되나요?
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진심 2024.07.18 18:25
튀김요리 바삭하게 하는법?
집에서 오징어튀김을 하고싶은데 밖에서 파는것처럼 바삭하게 튀겨지지가 않습니다~ 바삭하고 고소하게 튀기는 비법이 있을까요? 정말 고민됩니다
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김시윤 2024.07.18 17:55
잔치국수 소면
잔치국수 해먹을 때 소면을 쫄깃하게 삶는 비법이 있을까요? 제가 하면 쫄깃한 맛이 안나서 늘 아쉽네요ㅠㅠ 가게에서 사먹는것처럼 쫄깃하고 맛있게 삶는 법이 궁금합니다~~
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김진영 2024.07.18 13:21부침개의 바삭함을 위한 비율이 궁금해요
전 부칠때마다 찐득하거나 눅눅해서 바삭하게 전부치는 비법 궁금해요
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이은영 2024.07.18 11:06
아이들 여름방학 밥이고민이예요.
곧 아이들 여름방학이 시작되네요 직장인이라 점심이 젤 걱정이네요. 겨울에는 반찬해놓고 음식이 상하지 않아 덜한데 여름에는 금방한 음식도 상해서 식단이 고민이예요. 어떤 음식이 좋을까요?
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이미영 2024.07.18 02:35
낙지볶음요리시 물이 생겨요
낙지볶음할때 물이 생겨요 데쳐서 해보고 야채를 미리 볶아서해봤는데 식당에서 파는 낙지볶음처럼 잘 안되네요 비법좀 알려주세요
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임윤주 2024.07.18 00:44
텁텁하지 않은 갈비찜 레시피 아시나요?
표준 레시피대로 직접 만들어 먹으면 고기에 텁텁함과 무거운 맛이 있어서 자주 먹게 되진 않더라구요 갈비찜 만들 때 꿀팁이 있나요?
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김서화 2024.07.17 22:40
오트밀 다이어트 요리 추천
매일 오트밀 계란죽만 해먹으니 질리는데 오트밀을 다르게 쓸 수 있는 방법 없을까요? 되도록 살 안 찌는 레시피로 알려주세요!
- 오트밀
- 다이어트
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박진희 2024.07.17 20:20
레시피 잘 기억하는 방법
요리 할때마다 기억이 안나서 항상 다시 또 검색하거나 핸드폰 메모장을 뒤적 거리는데 ㅠㅠ 기억력이 안좋아서일까요...? 요리랑 매칭해서 레시피 잘 기억하는 꿀팁 없을까요...?
- 레시피
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하나나 2024.07.17 19:49
설탕 대신 대체당
혈당 관리를 위해 최대한 설탕을 안쓰고 요리하고 싶어요. 근데 뉴슈가, 알룰로스, 스테비아, 자일리톨... 종류도 너무 많고 양도 어느 정도 써야할지 모르겠어요. 베이킹 할 때 라든지 어쩔 수 없이 써야 하는 경우도 있고요. 다른 분들의 꿀팁! 아니면 경험담을 듣고 싶어요~ 저는 일단 무침요리나 피클 같은 건 뉴슈가를 사용중입니다.
- 저당
- 설탕
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제인맘82 2024.07.17 17:44
된장찌개 간 하는 법이요^^
된장찌개를 하다보면 정말 된장을 어마무시하게 넣거든요 얼마전에 보건소에서 나트륨 강좌를 듣고와선 갑자기 나트륨이 걱정되더라구여 ㅎㅎ 된장을 조금 넣고도 나름 감칠맛이 나게하려면 뭘 넣으면 좋을까요?
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메이현 2024.07.17 16:13
그릭요거트 먹을 때 알룰로스를 넘 많이 써요
설탕과 달리 몸에 흡수되지 않는대서 대신 쓰고 있는데 그릭요거트 먹을 땐 알룰로스에 말아?먹을 정도로 ㅋㅋㅋㅋ ㅠ 좀 많이 쓰거든요 제로 칼로리에 흡수안된다곤하지만 이렇게 써도 되는지가 고민이에요.. 아니면 과일 외에 그릭드실 때 단 맛을 우찌내는지.. 아니면 그냥 곁들여 먹는 거 말고 과일 이용한 그릭레시피가 있는지...♡ 그릭을 맛있게 먹는 꿀팁이 궁금해요..♡
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