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항상 명절 음식은 처음에는 맛있는데, 나중에 먹다보면 질리는 감이 있었어요!
그래서, 항상 그대로 전. 튀김 데워서 드시는 분들도 있지만
정말 매일 매일 새롭게 더 맛있게 먹을 수 있는 레시피 GOGO!

■ 준비물 : 명절에 먹고 남은 동태전, 말라버린 두부구이
■ 요 리 : 동태전, 두부구이 ---→ 생선까스+두부참깨 딥소스

동태전에 밀가루, 계란, 빵가루를 입혀 생선까스를 만들었어요~~
빵가루입은 동태전은 고급스러운 풍미가 GOOD!

★★★여기서 꿀팁!!! 두부 딥소스!!★★
명절에 제사지낼때 두부구이도 하는데, 그 때 두부가 부침용이라 물기도 없고 단단하고 좋거든요!
이걸 두부 반 모+참깨 1T+오일5T+식초5+소금+후추해서 믹서기로 윙윙~~
두부참깨 딥소스 완성!!

※ 양파 작게 잘라 넣어주면 상큼하고 더 좋아요!! 식감도 GOOD!
※ 단무지까지 곁들여먹으면 정말 양식 한 상 부럽지 않아요~~
※ 두부참깨 딥소스는 마요네즈대신 더 고소하고~ 건강해서 좋아요!
     한 번 만들어두면, 보관도 10일 정도는 냉장고에서 가능해요!!