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요리해요

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한 그릇 뚝딱, [두부햄된장덮밥]

2024.11.21 12:47

냉장고 속에 밑반찬이 똑 떨어져서
먹을만한 게 마땅치 않을 때
간단하게 만들어 드실 수 있는데
한 그릇은 순식간에 뚝딱하는
[두부햄된장덮밥]입니다.

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

  • 두부 : 1모
  • 햄 : 두부의 절반
  • 양파 : 반개

부재료 Sub Ingredient

  • 부추 또는 쪽파 : 약간

양념 Seasoning

  • 물 : 150ml
  • 녹말물 : 전분1스푼+물 2스푼
  • 토장 : 2스푼
  • 새미네부엌 진간장 : 0.5스푼
  • 맛술 : 1스푼
  • 연두 : 1스푼
  • 참기름 : 1스푼
  • 후추 : 톡톡
  • 다진마늘 : 약간

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 썰기

    햄과 두부는 깍뚝썰기 후 끓는 물에 데칩니다.

    1. 두부는 끓는 물에 데치면 부숴지는 걸 예방해주고, 햄은 식품첨가물을 제거하는데 도움을 줍니다.

    Step 2. 양파 볶기

    식용유

    Step 3. 끓이기

    양파가 익으면 햄과 두부, 물 150ml와 모든 양념을 넣어 끓여주세요. [녹말물 제외]

    Step 4. 졸이기

    재료가 보글보글 끓으면 녹말물을 붓고, 부추와 참기름을 둘러주면 완성입니다.

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댓글 2
토순맘 2024-11-25 17:19
집에 언제나 있는 재료들이네요?!! 새로운 레시피 넘 넘 좋습니다 💗
yoon's table 2024-11-25 10:08
두부와 햄을 넣은 된장덮밥이라니! 따라해볼래요~

강수란 님

우리 가족 건강은 내 손맛으로 지킨다.

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