랑엄니 님
다섯살 아이와 함께사는 3인가족이에요♡요리해요
요리해요
즐요클럽) 한식 -가을 꽃게탕 국물이 최고
2024.09.05 11:23
6~8월의 꽃게 금어기가 끝나고
살이 차오른 맛있는 제철 꽃게로 탕 끓였어요.
봄엔 암케, 가을엔 수게~
올해 꽃게가 풍년인가 수산시장에 꽃게가 넘쳐나네요.
-간단 요약-
재료 : 꽃게, 양파, 대파, 콩나물, 다데기양념, 국물용 연두링
꽃게탕 끓이는 시간 더도말고 덜도말고 중불에 20분!
tip)
다데기양념 물에 풀고 양파, 대파, 콩나물을 먼저 넣은 후 꽃게를 채소 위에 얹어요.
이렇게하면 채소가 먼저 우러나고 꽃게가 쪄지듯 익기 때문에 꽃게살의 단맛이 살아납니다^^
- 인분 수 2인분
- 준비시간 10분
- 조리시간 20분
주재료 Main Ingredient
- 꽃게
부재료 Sub Ingredient
- 양파 1개
- 대파 1대
- 콩나물 한줌
양념 Seasoning
- 고춧가루, 된장, 간장, 연두링
한 단계씩 따라해 보세요😄
화면 항상 켜두기
Step.1
댓글 0
로그인 하시고 댓글을 남겨보세요.
여러분의 댓글을 기다리고 있어요 :)