요새 집에 반찬이 없으니, 자꾸 집밥을 안 먹고 시켜 먹게 되더라구요 ㅠㅠ
날이 갈수록 뱃살도 나오고.. 지갑은 얇아지고..
드디어 정신 차리고 반찬과 국 해먹었어요!!

첫 도전은 바로 메추리알 장조림과 미역국!

미역국 용 국거리 소고기를 샀는데, 양이 많은듯해 장조림에도 넣어봤어요.
고기가 많으니 더 맛있더라구요 ><

그리고 미역국 레시피 보니, 소금물에 불려야 맛있는 맛, 향 성분이 빠져나오지 않는다고 하더라구요!
그래서 한번 따라해봤더니 더 깊은 맛이 우러나오는 느낌?ㅎㅎ
따로 소금 간은 하지 않고 레시피대로 연두순만 넣었는데 왜이렇게 맛있죠?
다음에 가까운 사람 생일 때 끓여서 해주려고요!!

✅미역국 레시피 : https://semie.cooking/recipe-lab/archive/miyeokguk

메추리알 장조림은 진짜 10분 완성이더라고요!
그냥 메추리알+물+장조림소스+소고기만 넣고 끓이면 끝.
한번씩 저어주기만 했어요

✅장조림 레시피 : https://semie.cooking/recipe-lab/archive/quail-eggs-jangjorim

아! 새미네부엌 겉절이 양념 지난번에 고춧가루에 섞어놓고 남은게 있어
배추 반포기에 양념 휙휙 무쳐 바로 먹었어요.

✅겉절이 레시피 : https://semie.cooking/recipe-lab/archive/fresh-kimchi

도합 20분만에 모든 3가지 요리를 완성해 풍족하게 먹었답니다 (❁´◡`❁)