2024.06.23 16:01
편스토랑 류수영님의 만원찜닭 레시피를 보고 만들었어요~ 직접 만들어 먹어보니 너무 맛있네요 ㅎㅎ
주재료 Main Ingredient
부재료 Sub Ingredient
양념 Seasoning
Step 1. 재료준비
당면을 따뜻한 물애 담가둡니다.
Step 2. 닭손질
닭 내장을 재거하고 칼집을 내서 물에 담가주세요.
Step 3. 야채손실
양파, 파, 감자를 잘라줍니다.
Step 4. 닭굽기
기름없이 닭을 약 3분간 구워주고, 뒤집어서 소금을 3꼬집 뿌려줍니다.
Step 5. 양념 추가
닭이 익으면 만든 양념을 부어주고, 양파와 파를 넣어 볶아줍니다.
Step 6. 끓이기
물 800ml를 넣어서 끓이고 식초 1T를 넣어줍니다. 감자를 넣고 뚜껑을 닫아 15분간 끓인 후, 뚜껑을 열고 추가 5분간 졸여줍니다. 그 후 당면을 넣어주면 끝!
43/1,000
박슬기 님
진하게 끓여 익힌 닭육수에 아삭한 영양부추 올려 특별하게!
요리잘하는 남자~ 역시 멋져요