회원가입

요리해요

목록으로
요리해요

낚시한 대광어로 회 매운탕 뽀개기 (f.묵은지)

2024.04.30 09:23

오빠가 낚시를 다녀왔는데
엄청나게 큰 6kg 대광어를 잡아서 MVP가 되서 왔더라구요 !! ㅋㅋㅋㅋ

월요일 소식할 계획이었는데 대식으로 전환했어요😅

🪸광어 먹기 좋은 크기로 회뜨기
🪸묵은지 양념하기
김치 세로로 찢거나 잘라서 잘 헹군 다음 물기 꼭 짜고
들기름 1 : 식초 1 : 설탕 1/2 비율로 양념 만들어 김치랑 버무리면 끝!
🪸광어에 묵은지 돌돌말아 그릇에 두고 그릇에 들기름 취향껏 콸콸콸~
🪸무순이나 채소랑 같이 말아도 좋데요!

마침 주말에 산 로제와인이 있어서 넘 찰떡으로 잘 먹었답니다 ,,
회먹을 때 묵은지 필요하신 분들 무조건 기억하십쇼 ㅠㅠㅠ

광어 뼈도 어찌나 큰지 매운탕도 한 솥이 되었는데,,
직접 양념해서 미나리, 콩나물, 무 넣고
라면까지 끓여먹으니까 넘 맛있었어요 🩷

회 광어 매운탕 카르파쵸 묵은지
댓글 3
윈실버 2024-05-02 11:54
우와아아앙.... 광어회라니 !!! 회랑 묵은지 조합 진짜 군침돌아요!!!!! 부러워요~~
미엘 2024-05-02 11:18
으왁 회+묵은지 조합 진짜 엄청 납니다.
매운탕에 라면까지 ㅠㅠㅠㅠㅠ
너무 너무 너무 꿀조합입니다.
오빠분 넘 대단하셔요
토순맘 2024-04-30 10:14
아 진짜 이 글 보면서 침 5번 삼켰어요;;;;
묵은지랑 광어 꿀조합인데 ㅠㅠㅠ 묵은지 양념법도 저렇게 하는 거였군요!!!
나중에 해먹을 일 있으면 해볼게요 ㅎㅎㅎ
마무리로 매운탕까지.. 너무 맛있겠네요 저도 먹고싶어요...............🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

보콩 님

맛있는 요리 하는 걸 좋아해요 (｡•̀ᴗ-)✧

보콩님의 다른 글도 살펴보세요

이 글이 마음에 드셨다면😍