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요리해요

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조선고초장으로 만든 우리집 별미 가죽나물장아찌

2022.05.02 10:39

가죽나물을 소금물에 절여, 하루동안 꾸덕해질때까지 말린다음
고추장과 연두, 고추가루를 섞어 만드는 가죽나물장아찌
가죽나물 고유의 맛과 향기가 샘표 조선고초장과 진짜 찰떡이네요.
은은한 단맛이 정말 키포인트에요~
봄, 딱 이맘때만 만들 수 있는 장아찌에요~ 적극 추천드립니다.

댓글 5
오키도키 2022-05-03 06:50
가죽나물이라니... 생전 첨 봅니다 `-`
요리 고수의 스멜...
샘표 연구원 2022-05-02 11:12
대박!!! 가죽나물까지...

가죽나물이 어떻게 생겼더라.... ㅎㅎㅎㅎㅎ

고수의 느끼이 납니다!!

조선고추장은 전통고추장의 맛을 잘 구현한 제품이에요.ㅎㅎ
쌀발효물을 넣어서 맛을 더 깊고 풍부하게 해주는 제품입니다. ㅎㅎ
맛있게 드셔주셔서 감사해요!!
센스맘 2022-05-02 10:53
와 찐한 색이
군침 화악~~돕니다
수선 2022-05-02 10:49
'가죽'보고 깜짝 놀랐어요 ㅋㅋㅋㅋ
가죽나물이라는 나물이 있었군요... 맛이 궁금해지네요
보콩 2022-05-02 10:48
오 가죽나물은 도전해볼 생각을 못했는데~ ㅎㅎ 넘 맛있어보이네요!!
꿀팁 감사합니다!!!!!

심선애 님

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