식혜를 불고기에 넣으면 훨씬 더 부드럽습니다. 키위나 파인애플 없이도 부드러운 불고기를 맛볼 수 있습니다. 그리고 설탕을 적게 넣어도 달달한 맛까지 나니 더욱 맛나네요.
1 .준비물 ㅡ불고기, 간장. 연두. 참치액젓. 파. 양파. 마늘. 설탕(평소보다 적게 넣어주세요). 참기름. 식혜 2팩
2.불고기거리에 식혜1팩을 넣고 주물러준다
3.간장.연두.참치액젓.설탕.참기름.파.양파.식혜 1팩를 넣고 소스를 만들어준다
4.식혜로 연육작업을 한 고기에 소스를 넣고 주물러준후 냉장고에서 숙성시켜줍니다.
5.맛있게 숙성된 고기를 후라이팬에서 지글지글
6.짜짠~~맛있는 식혜불고기완성