안녕하세요!
끈적끈적 습도 높은 날들이 계속되는 날씨라
몸도 마음도 축축 쳐지는 날인거 같아요..
그래서 인지 요즘 계속 홍어가 땡기더라구요
오늘 하루 고생한 나를 위한 선물을 만들었답니다^^
홍어에 채소를 썰어 넣고 고추장.고추가루.마늘.식초
매실액으로 새콤달콤하게 무침했어요~
역시 홍어에는 막걸리가 필수죠~
맛난 홍어회무침과 함께하니 막걸리가 달아요..ㅋ
새콤달콤 뭉글뭉글 씹히는 홍어 살의 맛이 느껴져서
왠지 모르게 행복한 것 같아요~
홍어랑 함께 먹을 제육볶음도 볶았어요 ㅎㅎ
오로지 나를 위한 음식이고 나를 위한 대접♡
나를 위한 요리♡ 나를 위한 나의 사랑을
확인하는 듯한 기분입니다^^*