요리해요

요리해요

좋아하는거 다 넣고 조린 무참치조침, 감자조림, 두부조림

2026.03.13 14:41

생선조림에 있는 무조림을 너무 좋아해서
생선없이 무조림만으로도 자주 해먹는데요.

무조림하면서 감자, 두부, 참치, 등등 같이 넣어 먹으면
맛있고 든든하고 좋더라고요.

새미네레시피 참고해서 온갖재료 다 넣고 만든 무조림 해봤습니다.
역시나 맛있고 다른 반찬이 필요 없어요.
이걸로 밥 두그릇 먹었네요.

재료손질하고, 물세컵에 감자랑 무 넣고 삶다가
양념장(간장6, 맛술2, 고추가루2, 설탕1.5, 다진마늘1, 참기름) 넣고
양파, 대파, 청양고추, 참치, 두부 넣고 졸여주면 끝.
팽이버섯 있어서 팽이버섯도 마지막에 올려주었어요.

고등어를 넣지 않았지만
참치캔 덕에 생선조림 향이 물씬 났답니다.
많이 맵지 않아서 초등 아들도 너무 잘 먹었어요.

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김나비

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