[새미즈 4기] 미션 3-2 초간단 전자레인지 감자조림

요리해요

[새미즈 4기] 미션 3-2 초간단 전자레인지 감자조림

2025.11.16 20:40

세번째 미션 중 두번째 장조림소스 레시피에서
초간단 전자레인지 감자조림을 해보았어요.

최대한 집에 있는 재료를 활용하면서 조리과정도 간단하여
선택한 메뉴에요.

집에 감자가 많은데 초간단 요리법으로 자주 해먹을 것 같아요.

레시피 조리방법에는 대파를 마지막에 넣으라고 나와있지만 아이들이 먹을거라 대파를 익히기위해 처음부터 같이 넣고 조리했어요.

새미네부엌 레시피는 초보자들도 쉽게 접근 할 수 있게 재료 손질법부터 조리법이 간단한 레시피들도 많이 나와 있어서 너무 좋아요.

요리 초보라 한 끼에 한 메뉴 밖에 못하는데 간단한 조리법이라 소시지 야채볶음과 같이 조리할 수 있었어요.
덕분에 우리 둥이들 반찬 풍년이요😉

인분 수 2인분
준비시간 10분
조리시간 15분

주재료 Main Ingredient

감자 1개(200g)

부재료 Sub Ingredient

대파 약간(10g)

양념 Seasoning

새미네부엌 진간장 2스푼(20g)
물엿 3스푼(30g)
옥수수유 1스푼(8g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기

Step.1

Step 1. 재료 준비하기

감자는 세척 후, 껍질을 깎아 사방 2cm 크기로 두툼하게 썰어 주세요. 썰은 감자는 흐르는 물에 1분간 헹궈 주세요. 대파는 송송 썰어주세요.
Step 2. 양념 만들기

진간장(2), 물엿(3), 옥수수유(1)를 섞어 양념을 만들어 주세요.
1. 옥수수유를 넣었을 때 가장 조화롭게 어울리나, 없다면 일반 오일을 사용해도 무방하답니다!
2. 간장 대신 새미네장조림소스를 활용하고 싶다면? 새미네부엌 장조림소스 50g, 식용류 10g, 물 50ml로 대체 가능해요!
Step 3. 전자레인지에 4분 조리하기

내열접시에 감자와 양념을 넣고 랩을 씌워 4분간 조리해 주세요. (700w 기준 / 1000w - 3분 30초)
1. 전자레인지로 조리할 경우, 더 간편하고 빠르게 만들 수 있고 쫀득한 식감을 낼 수 있어요!
2. 고춧가루(0.5스푼) 혹은 청양고추, 꽈리고추를 넣으면 칼칼하게 즐길 수 있어요.
Step 4. 전자레인지에 추가 조리해 완성!

조리가 끝나면 5분동안 그대로 식혀주고(레스팅), 랩을 제거한 후, 다시 6분 동안 전자레인지에 조리해 주세요. 마지막에 썰어둔 대파를 넣어주면 완성!
1. 대파를 넣어 아삭한 식감과 풍부한 풍미를 더할 수 있어요.
2. 마무리로 취향에 따라 참기름과 깨를 더해줘도 좋아요.

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새미네부엌 2025-11-26 17:22

쁘띠베리님, 전자레인지 감자조림에서 식재료 조리 순서를 응용하신 걸 보니 이미 멋진 요리사세요! 🥔✨
아이들을 위해 대파를 처음부터 넣어 조리하신 점도 대단하시고요 😊
둥이들 반찬 풍년이라는 표현에서 얼마나 뿌듯하셨을지 그대로 느껴져요 💛
새미네부엌 레시피가 쁘띠베리님의 일상에 도움이 된 것 같아 저도 기쁩니다!

뽀나쓰 2025-11-24 15:36