• 요리가 쉬워지는 부엌
• 요리가 맛있어지는 부엌
• 요리가 건강해지는 부엌

안녕하세요.
우리 집 손맛을 책임져주셨던 어머니께서 현재 항암 치료 중이셔서 요리를 쉬고 계십니다. 이제는 제가 어머니를 위해 맛있는 음식을 해드리고 싶은 마음에 새미즈 4기에 지원하게 되었습니다.

평소 업무할 때 효율을 중요하게 생각하는 사람인데, 주방에만 들어가면 뭔가를 한 것도 없는 것 같은데 2시간이 훌쩍 지나 있어 주방이 두려운 공간이었습니다.
근데 처음으로 칼질 연습 챌린지를 하면서 주방에서 즐거움을 느낄 수 있었습니다. 칼을 잡는 방법이 있다는 것도 처음 알았는데, QR코드에 안내된대로 칼과 손잡이 사이를 잡고 자르니 손목이 아프지도 않고 정확도도 올라 너무 쉽게 뚝딱 재료 손질을 할 수 있었습니다. 하다 보니 다른 재료도 마구 자르고 싶어졌지만 겨우 참았습니다.ㅎㅎ🔪

짜장을 만들기 위해 양파, 당근, 감자, 양배추를 손질했는데, 4가지 재료 모두 상세히 안내된 방법 그대로 따라 하기만 하면 끝나서 너무 놀랐습니다. 새미즈 덕분에 효율적으로 요리하면서 주방에 대한 두려움도 점점 사라지고, 요리가 즐겁게 느껴졌습니다!🫶