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애호박 치즈 오믈렛 다시 도전!

2025.10.17 14:11

저의 최애 메뉴 애호박 오믈렛을 이번에는 계량까지 해서 도전해봤습니다.
항상 모양 잡기가 어려워서 그 부분을 잘해보고 싶어서 도전했는데, 결과는 약간 미묘하긴 하지만 ㅎㅎㅎ 성공으로 쳐봅니다!
집에 작은 프라이팬이 없어서 큰 프라이팬으로 해서 모양이 예쁘게 안 잡힌 것 같아서 아쉬워요ㅠ
그렇지만 양식 느낌으로 즐겨보고자 버터도 얹어서 맛있게 먹었답니다. ㅎㅎ
여러분 애호박 치즈 오믈렛 추천이에여~~

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 15분
  • 조리시간 19분

주재료 Main Ingredient

  • 애호박 1/3개 (100g)
  • 양파 1/4개 (70g)
  • 달걀 3개 (180g)
  • 모짜렐라 치즈 5스푼 (50g)
  • 식용유 2스푼 (20g)

부재료 Sub Ingredient

양념 Seasoning

  • 연두순 1.5스푼 (15g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기
Step.1

    Step 1. 애호박과 양파를 썰어요.

    최대한 0.2cm에 맞춰서 썰어봅니다. 쉽진 않아요 ㅋㅋ

    1. 계량까지 하면 더 좋다고 합니다.

    Step 2. 달걀을 풀어요

    달걀 3개랑 연두순 넣은 모습입니다. 열심히 풀어줬어요.

    Step 3. 야채 볶기!

    약불로 예열해서 중불로 볶는 것까지 그대로 따라해요.

    1. 저는 인덕션으로 했더니 예열이 늦게 되어서 좀 길게 볶긴 했어요.

    Step 4. 달걀 부어 익히기!

    스크램블하듯 익히다가 치즈 넣고 모양 잡기!

    1. 작은 프라이팬으로하면 모양 잡기가 쉽다고 합니다.

    Step 5. 완성!

    새미 레시피 사진에서는 좀 더 노릇하게 구워졌는데 저의 오믈렛은 뽀송이군요 ㅋㅋㅋ

    1. 접시에 담으면 치즈 녹은 것 때문에 바닥에 살짝 물이 생길 수 있으니 조심하세요! 저는 키친 타올로 살짝 닦아줬어요.
애호박치즈오믈렛 나도요리할수있어 오믈렛모양잡기어렵다 그래도도전도전
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맛있는하루 님

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