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Step 1. 1.육수 준비

새미네 삼계탕 육수를 그대로 사용합니다. 이미 여러 재료들의 깊은 맛이 우러나 있어 별다른 조미 없이도 충분히 진해요.

Step 2. 2.재료 넣기

손질한 닭 속에 불린 찹쌀, 인삼, 대추, 은행, 마늘을 넣고, 다리를 꼬아 봉합니다.

1. 다리를 꼬아 봉합할 때 이쑤시개를 사용해도 좋아요

Step 3. 3.끓이기

준비된 닭과 물2.5L, 육수 1팩을 붓고, 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 40분~1시간 정도 푹 끓입니다.

1. 기름을 걷어내면 훨씬 깔끔한 국물이 완성됩니다.

Step 4. 4.마무리

마지막에 부족한 간은 소금·후추로 맞추면 완성!