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삼계탕을 먹고 난 후 꼭 남는 닭가슴살,,
음식물쓰레기를 줄이기위해 남은 닭가슴살은 다음날 닭곰탕 반찬으로 변신!

삼계탕국물은 다음날의 곰탕을 위해 두배로 끓이는 계획형 요리는 필수:)

1. 남은 닭고기의 살을 결대로 찢어 보관
2.남은 국물은 냉장 후 다음날 굳은 기름을 걷어냅니다.
3.국물에 닭고살과 송송썬대파를 넣고 소금, 후추로 간하면 끝!