저희 부부는 고깃집 가면 꼭 된장술밥을 주문하는데요
양이 제법 되다보니 매번 배가 터지더라구요ㅠ

그래서 요즘은 직접 끓여먹는데요~
고기 구워 먹고 1인분 양으로 끓여먹어도 좋고
가볍게 점심으로 된장술밥만 먹어도 맛있다구요~

📍재료
밥 1공기(210g), 다짐육 100g, 양파 1/2개, 팽이버섯 1개, 두부 1/2모, 대파 1대, 청양고추 1개
물 500ml, 된장 2T, 고추장 1/2T, 고추가루 1T, 다진마늘 1T, 국간장 1T, 연두 비법육수링 1개

📍레시피
1. 양파와 팽이버섯은 잘게 잘라주고, 대파와 고추도 쏭쏭 썰어주고, 두부도 썰어주세요.
2. 대파를 볶다가 다짐육을 다진마늘, 국간장 넣어 볶아주세요.
3. 물과 육수링을 넣고 된장과 고추장을 풀어주세요.
4. 고추가루와 양파와 팽이버섯을 넣고 끓여주세요.
5. 마지막으로 청양고추를 넣고 밥 1공기를 넣어 끓여주면 끝입니다.

저는 냉털용으로 끓여 다짐육을 넣었지만
차돌박이 대패, 앞다리살, 삼겹살 모든 고기 다 가능하지요~

육수는 번거롭게 멸치육수 끓일필요없이
간편하게 샘표 연두링으로 끓여보세요! 완전 최고!

가볍게 된장술밥만 후딱 끓여 집에서 즐겨보세요♡