민선영 님
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요리해요
즐요클럽 - 아시아식) 집에서 차돌 듬뿍 베트남 쌀국수 만들기
2024.09.12 15:20
쌀국수 좋아하시죠?
집에서도 간편하게 먹고 싶은데 맛내기가 어려워서 부담스러운 메뉴를
티아시아 쌀국수 소스를 사용해서 간편하면서 진한 정통의 베트남 쌀국수를 만들어봤어요.
따뜻한 쌀국수 한그릇이면 몸에도 온기가 가득~
토핑으로 고기를 듬뿍 얹어서 보양식으로 먹기도 좋아요^^
- 인분 수 1인분
- 준비시간 10분
- 조리시간 20분
주재료 Main Ingredient
- 티아시아 라이스 누들 3mm 쌀국수용 1팩 (80g)
- 차돌박이 100g
부재료 Sub Ingredient
- 숙주나물 한 줌(50g)
- 양파 1/6개 (30g)
- 대파 10g
양념 Seasoning
- 티아시아 베트남 쌀국수 소스 진한차돌맛 1팩 (90g)
- 물 480ml
한 단계씩 따라해 보세요😄
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Step.1
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Step 1. 재료 준비
차돌은 핏물을 제거하고, 대파는 송송 썰고, 양파는 원형으로 얇게 썰어 찬물에 담가요.
- 양파는 찬물에 미리 담가놓으면 매운맛을 뺄 수 있어요.
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Step 2. 쌀국수 삶기
끓는물에 쌀국수를 4분간 삶은 뒤 그릇에 담아요.
- 30분 전에 미리 불려놓으면 1분만 데쳐서 준비해요.
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Step 3. 쌀국수 국물에 재료 익히기
쌀국수 소스에 물 480ml를 넣고 끓으면 쌀국수 토핑을 넣고 익혀요.
- 티아시아 쌀국수 소스 봉지에 물 계량선이 있으니 활용하세요.
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Step 4. 그릇에 담기
쌀국수가 담겨있는 그릇에 쌀국수 토핑과 국물을 담아주면 완성
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