Step 1. 재료 준비하기

어묵은 1cm 두께로 채썰고 양파는 0.5cm 두께로 채썰어 주세요

Step 2. 양념 만들기

간장 0.5스푼, 연두 1스푼, 설탕 1.5스푼을 섞어 주세요

1. 매운 어묵볶음을 만들고 싶다면 고춧가루 0.5스푼을 추가해주세

Step 3. 재료 볶기

예열된 팬에 오일을 두르고 중불에서 양파를 먼저 볶아주세요. 양파가 투명하게 볶아지면 채 썬 어묵을 넣어 1분간 어묵의 겉표면이 노릇해질 정도로 볶아주세요. 그 위에 양념을 넣고 어묵과 양념이 골고루 섞일 때까지 볶아주세요. 마지막으로 참기름과 깨를 뿌려주면 완성!