[새미즈 2기] 알록달록 고추잡채

요리해요

[새미즈 2기] 알록달록 고추잡채

2024.07.31 12:29

약간 매콤한 게 땡겼던 오늘! 고추 잡채를 만들어서 덮밥으로 만들어 보았습니다!!

매운 것을 싫어하시면 피망으로 대체해도 되고,
고추나 피망의 양은 기호대로 조절하면 좋을 거 같아요~

마냥 어려운 요리인줄 알았는데 생각보다 간단해서 좋았어요!
그리고 새미네 잡채 소스가 너무 맛있어서 맛에 감동!
잡채뿐만 아니라 덮밥 소스로도 훌륭한거 같아서 얼른 다른 요리도 만들어 보고싶다는 생각이 드네요ㅎㅎㅎ

인분 수 1인분
준비시간 5분
조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

고추 1개
돼지고기 안심(잡채용) 1줌
양파 1/4개

부재료 Sub Ingredient

양념 Seasoning

새미네부엌 잡채소스 3스푼
포도씨유 1스푼

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 재료준비 - 고추, 돼지고기, 양파

고추는 꼭지와 씨를 제거해 채썰고, 양파와 돼지고기도 채썰어 주세요
1. 고추 대신 청피망, 홍피망을 사용해도 좋아요
Step 2. 양파와 돼지고기 볶기

예열된 팬에 포도씨유를 두르고 양파와 돼지고기를 볶아주세요
Step 3. 고추와 잡채소스 넣어 볶기

양파가 반투명해지고 돼지고기가 익으면 피망과 새미네 잡채소스를 넣어 2분간 더 볶아 주세요
1. 밥과 함께 먹거나 따뜻한 꽃빵을 곁들이면 좋아요