성유진 님
가족과 함께 하는 식사가 소중한 대학생 큰딸입니다 :-)요리해요
요리해요
누룽지 달걀탕
2024.08.01 19:29
어떤 국물 요리를 만들지 고민이 많았는데, 결국 '누룽지 달걀탕'으로 골라 만들었어요 :-)
저희 가족 모두 누룽지를 좋아해서, 집에 사두고 먹는 편이라 기대되는 마음으로 만들어 봤어요 ! 일반 누룽지는 아니고, 튀긴 누룽지로 따로 판매되고 있는 누룽지 사용해서 만들었어요 🤭
일반 누룽지와 달리 조금 더 고소하게 간이 되어 있는 누룽지라, 맛이 어떨지 궁금했는데 더 맛있길 바라며 만들었어요 !!
이번 레시피도 정말 간단하고 쉬워서 기대가 컸는데, 생각보다 너무 맛있더라구요 ..
저도 가족들도 먹자마자 '? 너무 맛있는데 ?'하는 반응이었답니다 +_+
너무 간단한 레시피라 바쁜 아침에도 빠르게 만들 수 있을 것 같은데, 맛도 있고 정말 좋았어요 !!
누룽지랑 달걀이랑 함께 탕을 끓이는 건 생각도 못 했는데, 조합이 부드럽게 너무 좋더라구요 :)
다음에도 종종 만들어 먹어야겠어요 연두도 한 몫한 것 같아요 ㅎㅁㅎ
다음 미션도 재밌고 행복하게 잘 만들어 보겠습니다 !! 감사합니다 💌
- 인분 수 3인분
- 준비시간 5분
- 조리시간 10분
주재료 Main Ingredient
- 달걀 2개
- 누룽지 80-100g
부재료 Sub Ingredient
- 연두
양념 Seasoning
- 물 750ml
한 단계씩 따라해 보세요😄
화면 항상 켜두기
Step.1
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Step 1. 재료 준비
누룽지, 달걀, 연두 준비해 주세요 !
- 누룽지는 취향에 따라 가지고 계신 걸로 만들어 주세요 :)
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Step 2. 국물 준비하기
물 750ml에 연두 3스푼 넣어 끓여주세요
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Step 3. 누룽지와 달걀 넣기
국물이 끓으면 누룽지를 먼저 넣고 불 때까지 기다려 주세요. 누룽지가 어느정도 불었으면, 풀어둔 달걀을 넣고 더 끓여 주세요 !
- 누룽지를 넣은 후에 달걀을 미리 풀어두면 좋아요
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Step 4. 완성
예쁘게 담아 깨를 뿌려줬어요
- 저는 10분 이상 약불로 끓이고 식혀주었어요 :-)
- 취향에 따라 파, 후추를 넣어주세요
튀긴 누룽지를 써서 더 색다르고 맛있을 거 같아요!! 🥰
사랑하는 가족들이 맛있게 먹어줄 때 정말 요리하길 잘했다 생각 들죠!
앞으로도 가족분들을 위한 맛있는 요리 많이 도전해 보시길 바라며,
오늘도 맛있는 하루 보내세요🥳
새미즈 활동 덕분에 의미 있고 소중한 시간 보낼 수 있어, 감사한 마음입니다-! 다음 미션도 열심히 맛있게 만들어 보겠습니다 :) 돌아오는 주도 행복한 한 주 보내시길 기원하겠습니다 -!!💜
쩝쩝박사 인정!!!! 🩷
일반 누룽지로 만들면 담백하고 부드러울 것 같아요 !! 따뜻한 댓글 감사합니다 !!!!💙