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요리해요

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요리해요

등갈비 김치찜 만들기

2024.04.11 09:50

해외출장 후 돌아 올 남편을 위한 귀국밥상!
바로 등갈비 김치찜입니다.
4박5일 느끼한 외국음식만 먹었을테니
오늘은 한국인 쏘울푸드 김치요리! 저녁을 차려봅니다
근데 진짜 너무 맛있게 되서
제가 놀랐다는~~~~
자! 소개해볼께요

  • 인분 수 4인분
  • 준비시간 40분
  • 조리시간 40분

주재료 Main Ingredient

  • 등갈비(1kg)
  • 김치 1/2포기

부재료 Sub Ingredient

  • 파
  • 마늘
  • 월계수잎

양념 Seasoning

  • 연두링

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 등갈비 핏물빼기

    등갈비는 차가운 물에 여러번 깨끗하게 세척하고 파,마늘,월계수잎을 넣고 30분간 데쳐줍니다

    1. 집에 남은 소주가 있다면 부워서 잡내를 제거해요!

    Step 2. 등갈비와 김치넣고 푹 삶기

    김치반포기를 냄비에 깔고 그 위에 양념(간장1, 고추가루1)에 버무린 등갈비 올려요 그리고 반컵(100ml)에 연두링을 플어서 붓고 끓여요

    1. 압력솥에 끓이면 진짜 푹 야들야들 맛있어요
등갈비김치찜 등갈비김치찜
댓글 3
보콩 2024-04-12 08:59
헉 진짜 한국인 소울푸드 김치찜...
생각보다 간단해보이는데 저도 도전해봅니다 ㅎㅎ
토순맘 2024-04-11 10:02
와 밥 세그릇은 뚝딱이겠어요!!!!!
생각보다 과정이 간단하네요?!! 등갈비 사서 함 따라해볼게요 ㅎㅎㅎ
외국 갔다오면 저도 꼭 저런게 땡기던데 남편분이 엄청 좋아하셨겠어요 ㅋㅋ
윈실버 2024-04-11 09:54
우와 김치찜 진짜 맛있어보여요!!!!
등갈비 요리하기 안어려운가요? 뭔가 엄두가 안나던데 ㅋㅋㅋ

사랑이맘 님

요리 잘하고 싶은데, 자주 하고싶은데~ 잘 못하지만 열심히 합니다

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