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요리해요

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요리해요

방풍나물 오일파스타

2023.02.26 14:26

휴일 오전엔 간단하면서도 멋스러운 음식을 먹고 싶었어요 그래서 선택한 음식은 오일파스타
주재료는 방풍나물과 느타리버섯으로 간단하게 만들었어요 방풍나물은 봄나물로 쌉쌀한 맛이 매력적이라 무쳐먹어도 좋지만 오일파스타로 먹어도 맛있더라구요

만들어 먹은 방법은 간단하게 설명드릴께요
방풍나물은 줄기가 좀 질겨요 그래서 줄기는 잘라내고 잎사귀만 깨끗히 씻어서 데쳐서 준비해주세요
마늘 4-5알 정도 편썰어서 준비하고
느타리버섯은 지저분한 부분만 정리해서 두세요
팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 마늘, 버섯 순서로 넣고 볶다가 연두 2스푼, 소금 약간 뿌리고 1분 정도 더 볶아주세요
삶아둔 파스타면과 면수 약간, 데친 방풍나물을 넣고 마져 1분 정도 볶고 후추 뿌려서 마무리

플레이팅 할 때 고소한 참깨를 뿌려주면 맛이 더 좋아요:)

봄나물로 무침도 좋지만 한번쯤 이렇게 새롭게 즐겨보시는 것을 추천드려요

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댓글 11
달콩슈 2023-03-16 18:13
파스타 좋아하는데 방풍나물 넣어서 만들어 봐야겠네요
김수정 2023-03-14 17:23
방품나물을 파스타에?! 저도 만들어봐야겠어요
랑엄니 2023-03-08 17:57
어머나. 레스토랑이네요😲
요히 2023-03-07 09:52
방풍나물을 이렇게도 먹을 수 있군요.
새로운 레시피 알아갑니다. 감사합니다 ~^.^
WH 2023-03-04 22:28
파스타의 세계란 넓고도 맛나겠네요♡
김희연 2023-03-02 12:06
와~ 나물로 파스타도 새롭고 좋네요
임해진 2023-03-01 02:11
따라해보고싶은 비주얼이네요 👍👍
라일락 2023-02-28 10:21
방풍나물로 인해 파스타가 상큼쌉쓰름할듯해요.
도란이 2023-02-28 08:09
방풍나물을 파스타에 첨봐요~~ 맛이 궁금하네요
푸바오 2023-02-27 08:36
진짜 봄이 온거같아요 ㅎㅎ 플레이팅까지 넘 완벽!!! bbb
사랑이맘 2023-02-26 15:50
와
방풍나물 오일 파스타
꼭 레스토랑 메뉴 같아요
부럽😀

구다애 님

맛있는 것 먹을 때가 가장 행복해:)

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